|
1
Eylül 2005 te yayınlanan ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi;
dünya çapında güvenli gıda üretim zinciri oluşturmak amacıyla oluşturulmuş
uluslararası bir standarttır. Tedarikçiler, kullanıcılar, yasal
otoriteler, tüketiciler ve tüm ilgili birimler arasında iletişimi
ve bu sayede güvenli gıdanın her basamakta izlenebilirliğini sağlamayı
esas almaktadır.
|